[Passé] à table. Fragments d'une histoire dijonnaise

Anne-Lise Bugnon-Labaune (1, 2) , Sophie Casadebaig (3)

1 Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives
2 ARTeHiS - Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon]
3 Direction des musées (Ville de Dijon)

Album publié à l'occasion de l'exposition présentée au Musée archéologique de Dijon du 21 mai au 21 novembre 2021. Ce livre invite à découvrir l'évolution de la vaisselle en terre cuite entre le VIe et le début du XXe siècle à partir des découvertes récentes dans le Dijonnais. Sommaire : D'une table à l'autre. Entre Antiquité et Moyen Age (VI-VIIe siècle) ; Nuances de gris. Une génération de pots "couteaux suisses" (Xe-XIIe siècle) ; Goûtons voir si le vin est bon ! Pichets et cruches à boire du duché (XIIIe-XIVe siècle) ; Terrestre ou spirituel. Sur la table du réfectoire d'un couvent à Dijon (XVIe-XVIIe siècle) ; Avec une pointe de moutarde ? De la fabrique à la table (XIXe-début du XXe siècle).

Domaines: Archéologie et Préhistoire

Anne-Lise Bugnon-Labaune, Sophie Casadebaig. [Passé] à table. Fragments d'une histoire dijonnaise : Catalogue de l'exposition présentée au Musée archéologique de Dijon, 21 mai-21 nov. 2021. In fine; Musée archéologique de Dijon, 110 p., 2021, 978-2-38203-026-4. ⟨hal-03613443⟩