Saveurs végétales de l’âge du Bronze : d’Est en Ouest, le goût du changement

Françoise Toulemonde (1) , Elsa Neveu (2) , Marie-France Dietsch (3, 4) , Véronique Zech-Matterne (5)

1 AASPE - Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements
2 CReAAH - Centre de Recherche en Archéologie, Archéosciences, Histoire
3 Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives
4 UMR ISEM - Institut des Sciences de l'Evolution de Montpellier
5 MNHN - Musée National d'Histoire Naturelle de Luxembourg

Domains: Humanities and Social Sciences; Archaeology and Prehistory

Françoise Toulemonde, Elsa Neveu, Marie-France Dietsch, Véronique Zech-Matterne. Saveurs végétales de l’âge du Bronze : d’Est en Ouest, le goût du changement. Autour de la table. L’alimentation à l’âge du Bronze et au premier âge du Fer : Journée thématique de l'APRAB, Ginette Auxiette; Caroline Mougne; Rebecca Peake; Françoise Toulemonde, Mar 2017, Musée d’Archéologie Nationale à Saint-Germain-en-Laye, France. pp.39-66. ⟨hal-03216465⟩