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Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Les cuisines et l’alimentation dans un château breton au moyen-âge et à l’époque moderne d’après l’archéologie : L’exemple du château du Guildo (Côtes-d’Armor) du XIe au XVIIe siècle

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Archéologie et Préhistoire Histoire

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Soumis le : lundi 23 avril 2018-16:12:08

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L. Beuchet, Benoît Clavel. Les cuisines et l’alimentation dans un château breton au moyen-âge et à l’époque moderne d’après l’archéologie : L’exemple du château du Guildo (Côtes-d’Armor) du XIe au XVIIe siècle . Châteaux, cuisines et dépendences, 2012, Périgueux, France. p. 103-120. ⟨hal-01774488⟩

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