Les cuisines et l’alimentation dans un château breton au moyen-âge et à l’époque moderne d’après l’archéologie : L’exemple du château du Guildo (Côtes-d’Armor) du XIe au XVIIe siècle - Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives Access content directly
Conference Papers Year : 2014
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hal-01774488 , version 1 (23-04-2018)

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  • HAL Id : hal-01774488 , version 1

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L. Beuchet, Benoît Clavel. Les cuisines et l’alimentation dans un château breton au moyen-âge et à l’époque moderne d’après l’archéologie : L’exemple du château du Guildo (Côtes-d’Armor) du XIe au XVIIe siècle . Châteaux, cuisines et dépendences, 2012, Périgueux, France. p. 103-120. ⟨hal-01774488⟩
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