Une cuisine cistercienne : les fouilles de l'abbaye de Noirlac (2000)

Simon Bryant

A Cistercian kitchen: excavations at Noirlac abbey (2000)

Une cuisine cistercienne : les fouilles de l'abbaye de Noirlac (2000)

Simon Bryant ^{1, 2}

1 Maison de l'Archéologie et de l'Ethnologie à Nanterre - UMR 7041

2 Inrap, Saint-Cyr-en-Val - Institut national de recherches archéologiques préventives, Centre archéologique de Saint-Cyr-en-Val

Keywords : Early Modern Middle Ages Berry cistercian abbey monastic kitchen

Document type :

Journal articles

Domain :

Humanities and Social Sciences / Archaeology and Prehistory

Complete list of metadatas

https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-01773780
Contributor : Simon Bryant <>
Submitted on : Monday, April 23, 2018 - 10:37:51 AM
Last modification on : Tuesday, April 24, 2018 - 1:27:07 AM

A Cistercian kitchen: excavations at Noirlac abbey (2000)

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