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Revue archéologique de l'Est - Suppléments
Year : 2014
Alban Horry : Connect in order to contact the contributor
https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-01493772
Submitted on : Wednesday, March 22, 2017-9:20:43 AM
Last modification on : Friday, June 4, 2021-12:24:03 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01493772 , version 1
Cite
Alban Horry, Claudine Munier, Benjamin Saint-Jean Vitus. De cuisine et d’ailleurs : vaisselle et objets d’usage courant, IXe-XVIe siècle.. Revue archéologique de l'Est - Suppléments, 2014, SAINT-JEAN VITUS (B.). dir. - Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle), 35, pp.95-119. ⟨hal-01493772⟩
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