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Article Dans Une Revue Revue archéologique de l'Est - Suppléments Année : 2014

De cuisine et d’ailleurs : vaisselle et objets d’usage courant, IXe-XVIe siècle.

Alban Horry
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 863852
Institut national de recherches archéologiques préventives
Claudine Munier
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Benjamin Saint-Jean Vitus
Institut national de recherches archéologiques préventives

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Archéologie et Préhistoire

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Citer

Alban Horry, Claudine Munier, Benjamin Saint-Jean Vitus. De cuisine et d’ailleurs : vaisselle et objets d’usage courant, IXe-XVIe siècle.. Revue archéologique de l'Est - Suppléments, 2014, SAINT-JEAN VITUS (B.). dir. - Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle), 35, pp.95-119. ⟨hal-01493772⟩

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