HAL will be down for maintenance from Friday, June 10 at 4pm through Monday, June 13 at 9am. More information
Skip to Main content Skip to Navigation
Journal articles

De cuisine et d’ailleurs : vaisselle et objets d’usage courant, IXe-XVIe siècle.

Document type :
Journal articles
Complete list of metadata

https://hal-inrap.archives-ouvertes.fr/hal-01493772
Contributor : Alban Horry Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, March 22, 2017 - 9:20:43 AM
Last modification on : Friday, June 4, 2021 - 12:24:03 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-01493772, version 1

Collections

Citation

Alban Horry, Claudine Munier, Benjamin Saint-Jean Vitus. De cuisine et d’ailleurs : vaisselle et objets d’usage courant, IXe-XVIe siècle.. Revue archéologique de l'Est - Suppléments, Paris : CNRS éd. ; Dijon : Revue archéologique de l'Est, 2014, SAINT-JEAN VITUS (B.). dir. - Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle), pp.95-119. ⟨hal-01493772⟩

Share

Metrics

Record views

113